Kwekerij Fa. Bisschops
‘Bij Fa. Bisschops telen we o.a. Dahliaknollen. En dat doen we al generaties lang met veel zorg en aandacht.
Waarom Growcoon? Dat behoeft een introductie…
'Onze Dahliaknollen worden voornamelijk naar Amerika geëxporteerd. En daarom moeten ze goed gespoeld worden. Wanneer je bijvoorbeeld opkweekt in potgrond, blijven er wel eens turfresten achter op de knol. Maar dat mag echt niet. Daar zijn de autoriteiten heel streng in.’
‘Omdat wij telen in koude, schrale grond, is de Progressive Growcoon soms nog niet geheel verteerd op het moment dat de knol geoogst wordt. Daar waren ze in Amerika wat sceptisch over. Maar onlangs heeft de NVWA het gebruik van de Growcoon goedgekeurd. Met dank aan de inspanningen van belangenbehartiger Anthos. Een mijlpaal voor ons! Nu kunnen we opschalen!’
‘Zodoende kweken wij de Dahliastekken op in schraal zand, want dat hecht veel minder goed aan de knol/wortel. Dit doen we nu voor het grootste gedeelte nog in open stekbakken, maar dat zorgt voor beschadigingen tijdens het overplanten. Dit leidt helaas tot wat uitval. Daarom onderzoeken we al een geruime tijd of we de overstap kunnen maken naar pluggentrays. Maar los zand in een pluggentray, dat werkt niet… Echter wel in combinatie met een Growcoon! En dit biedt nog een ander groot voordeel. Namelijk dat het plantproces geautomatiseerd kan worden. Met oog op de stijgende arbeidskosten is dat misschien wel de grootste winst!’
Al 3 generaties een familiebedrijf
De broers Mark en Eric Bisschops hebben de leiding over de kwekerij. Hun opa, Leo Bisschops, is hiervan de grondlegger. Dahlia’s lopen als een rode draad door de geschiedenis van het bedrijf. ‘Het gehele teeltproces, van vermeerdering tot afzet, hebben we in huis.’
De teeltcyclus van stek tot knol duurt een klein jaar. ‘In februari starten we met stekken. In totaal produceren we er zo’n 3 miljoen. Voor juli willen we deze uitgezet hebben in de volle grond. Uiteindelijk oogsten we zo’n 135.000 knollen per hectare. 10 tot 20 procent van het totale aantal stekken valt nu uit. Dat willen we graag verminderen. In de stekfase maken we namelijk de meeste kosten. Dus daar wil je zoveel mogelijk rendement uit halen. Growcoon bindt niet alleen de wortelkluit, maar heeft ook alles in huis om het uitvalspercentage in deze kritieke fase drastisch te verlagen!’
'Overplanten vergt behoorlijk wat handwerk. Hoge arbeidskosten dus. Automatiseren zou een enorme uitkomst zijn. Hopelijk één die we in de nabije toekomst (wellicht in samenwerking met andere telers) kunnen realiseren. Door Growcoon wordt het mogelijk.'
Growcoon & Automatisering
Voor veel kwekers is automatiseren de manier om vlot op te schalen en arbeidskosten te verlagen. Growcoon maakt automatisering mogelijk. Met een Growcoon Dispenser wordt de Growcoon automatisch in de tray geplaatst. Bovendien maakt een Growcoon het geautomatiseerd overplanten van een stek eenvoudiger. Tijdens het proces blijft de wortelkluit intact en wordt het wortelgestel beschermd. Hierdoor is het zelfs mogelijk om in een eerder stadium te verplanten.
Growcoon & Biologische afbreekbaarheid
De Growcoon is volledig opgebouwd uit biologisch afbreekbare materialen. Hij wordt langzaam afgebroken vanaf het moment dat hij in contact komt met micro-organismen in een substraat. Uiteindelijk blijft er niets over dan water en CO2. En daarom is de Growcoon in Europa goedgekeurd voor biologische teelt. Growcoon is SKAL gecertificeerd en staat ook op de Ecocert-lijst voor biologische landbouw. Door Growcoon blijven er geen toxische resten en afval achter. Wel zo gezond en zero waste!
